龍抬頭（農歷二月二日）：又稱春耕節、農事節、青龍節、春龍節等，是中國民間傳統節日標示著陽氣生發，雨水增多，萬物生機盎然。

一、節日來源

“龍抬頭”源于自然天象崇拜，與上古時代人們對星辰運行的認識以及農耕文化有關。龍是中國等東亞區域古人信仰生活于海中的神物，司掌行云布雨，是和風化雨的主宰，常用來象征祥瑞。其由來于自然天象崇拜，與上古時代天文學對星辰運行的認識以及農耕文化有關。龍抬頭日在仲春卯月初，“卯”五行屬木，卦象為“震”；九二在臨卦互震里，表示龍離開了潛伏的狀態，已出現于地表上，嶄露頭角，乃生發之象。蒼龍七宿的出沒位置與降雨相互對應，隨著蒼龍七宿在天空中的位置升高，降雨也就越多。當蒼龍七宿完全升起之時，往往會出現持續大范圍的強降水。正因為蒼龍七宿的位置與降雨相互對應，古人認為是龍掌管著降雨，而降雨又決定著農耕收成，農耕的收成則決定著人們的生活水平，龍成了農耕社會最主要的“圖騰”。

蒼龍七宿的出沒周期與一年農時周期相一致。春天農耕開始之際，蒼龍七宿在東方地平線上開始慢慢上升，最先露出的是明亮的龍首—角宿；夏天作物生長，蒼龍高懸于南方夜空；而到了秋天，莊稼豐收，蒼龍也開始在西方下落；冬天萬物伏藏，蒼龍則隱藏于北方地平線以下。古人把仲春時蒼龍七宿在東方地平線上嶄露頭角稱為“見龍在田”（即為“龍抬頭”），仲夏蒼龍七宿升至正南中天稱為“飛龍在天”；此外還有“亢龍有悔”、“群龍無首”等，分別對應各時節星象。龍抬頭在農耕文化中標示陽氣自地底而出，雨水增多，萬物生機盎然，春耕由此開始了。龍抬頭時節，中國長江中下游流域以南很多地方已開始進入雨季，春雷始鳴。元時期將陰歷“二月二”稱為龍抬頭，從節氣上說，“二月初二”正處在二十四節氣的“雨水”、“驚蟄”、“春分”之間。與“龍抬頭”相關的的活動很多，但不論哪種方式，均圍繞美好的龍神信仰而展開，它是人們寄托生存希望的活動。就全國而言，由于地域不同，各地風俗也各有差異。

二、歷史沿革

龍是古人信仰生活于大海中的神異生物，司掌行云布雨，是和風化雨的主宰，其由來于自然天象崇拜，與上古時代天文學對星辰運行的認識以及農耕文化有關。古人觀測天象的目的在于確定時間，從而為農業生產提供服務。龍抬頭是中國古代農耕文化對于時令的反映，“龍抬頭”雖有著久遠的歷史源頭，但廣泛流傳成為全國性節日并出現在文獻上記載是在元代之后。

（一）漢時期

漢代是中國南北各地文化交流融合的重要時期，在漢代文獻出現了龍形象的記載。西漢董仲舒的《春秋繁露》中提到舞龍求雨的活動，直接借助龍的形象舉行求雨活動。在漢代畫像石上也刻有“戲龍”的舞蹈場面，后世以此作為舞龍燈的濫觴。

（二）唐時期

唐時期，在文獻上仍未出現龍抬頭的節俗記載。唐朝長安人把二月朔作為一個特殊的日子，說這是“迎富貴”的日子，在這一天要吃“迎富貴果子”，就是吃一些點心類食品。據《唐書·李泌傳》記載，唐中葉以前，在當時的長安春天只有三個節日——正月九、正月晦(三十日)和三月上巳節，二月沒有節，李泌上書，廢正月晦，以二月一為中和節（取中正、平和之意），以示務本。德宗十分贊同，并下令以正月初九、二月朔和三月上巳合稱三令節。

（三）宋時期

宋代時在中國一些地方二月初二有“挑菜”御宴活動，但與“龍”無關。宋人周密在《武林舊事》中記述南宋時，二月初二這一天宮中有“挑菜”御宴活動。唐宋時文獻所記載的這些地方“二月二”活動并沒有和“龍抬頭”聯系在一起。

（四）元時期

到了元時期，在文獻上，陰歷二月二就明確作為“龍抬頭”了。《析津志》在描述大都城的風俗時提到，“二月二，謂之龍抬頭”。這天北方地區人們盛行吃面條，稱為“龍須面”；還要烙餅，叫作“龍鱗”；若包餃子，則稱為“龍牙”。總之所吃的食物都要以龍體部位命名。

（五）明時期

明代以后，“二月二”又有關于龍抬頭的諸多習俗記載，諸如撒灰引龍、扶龍、熏蟲避蝎、剃龍頭、忌針刺龍眼等節俗，故稱龍抬頭日。元費著《歲華紀麗譜》：“二月二日踏青節，韌郡人游賞散四郊。……”。又汪灝《廣群芳譜天時譜》引《翰墨記》：“洛陽風俗，以二月二日為花朝節，士庶游玩，又為挑菜節。” 明時期還在二月二還增添了“熏蟲”、“炒豆”的活動。明人的《帝京景物略》中說：“二月二日曰龍抬頭……熏床炕，曰熏蟲，為引龍蟲不出也。”

（六）清時期

清康熙時的《大興縣志》記載，“二月二，家各為葷素餅，以油烹而食之，曰熏蟲。”清咸豐《武定府志》：“……以二月二日為春龍節，取灶灰圍屋如龍蛇狀，名曰引錢龍，招福祥也。清末的《燕京歲時記》說：“二月二日……今人呼為龍抬頭。是日食餅者謂之龍鱗餅，食面者謂之龍須面。閨中停止針線，恐傷龍目也。”這時不僅吃餅吃面條，婦女還不能操做針線活，怕傷害了龍的眼睛。

三、節日習俗

（一）祭灶神

二月二既是龍抬頭節也是土地公的誕辰，“土地誕”也稱“社日節”。社日分為春社日和秋社日，古時春社是立春后第五個戊日，秋社是立秋后第五個戊日（戊，五行屬土）。古人認為土生萬物，土地神是廣為敬奉的神靈之一。人們認為土地公管理著五谷的生長和地方的平安，很多地方的百姓都在社日奉祀土地神。土地公又稱福德正神，在中國南方地區，為給土地公公“暖壽”，有的地方有舉辦“土地會”的習俗：家家湊錢為土地神祝賀生日，到土地廟燒香祭祀，敲鑼鼓，放鞭炮。

（二）吃龍食

二月二這天在飲食上也有一定的講究，北方百姓在這天飲食多以龍為名。吃春餅名曰“吃龍鱗”，吃面條名曰“吃龍須”，吃餛飩為“吃龍眼”，吃餃子則叫“吃龍耳”，面條、餛飩一塊煮叫做“龍拿珠”，吃蔥餅叫做“撕龍皮”。有些地方還有吃“龍眼”、“龍須”、“龍舌”、“龍耳”、“龍皮”、“龍子”、“龍蛋”以及吃春餅、吃豬頭肉的習俗。一切均取與龍有關的象征與寓意。這些都寄托了人們祈龍賜福的強烈愿望。

（三）采龍氣

早上卯時（5點到7點之間），卯月的第一個卯日卯時，出門面向東方深吸氣，此為一吉。

（四）剃龍頭

指二月初二理發，兒童理發，叫剃“喜頭”，借龍抬頭之吉時，保佑孩童健康成長，長大后出人頭地；大人理發，辭舊迎新，希望帶來好運，新的一年順順利利。

（五）起龍船

古時，龍抬頭節是祭祀龍神的日子，每年的這一天，人們都要到龍神廟或水畔焚香上供祭祀龍神，祈求龍神興云化雨，保佑一年五谷豐登。龍抬頭時節中國部分地區會有“起龍船”的活動，請龍出水，以及祈求事事順利的心愿。

（六）舞龍

舞龍源自古人對龍的崇拜，每逢喜慶節日，人們都會舞龍，從春節開始舞龍，然后二月“龍抬頭”、端午節時也舞龍。舞龍時，龍跟著繡球做各種動作，穿插，不斷地展示扭、揮、仰、跪、跳、搖等多種姿勢。所以以舞龍的方式來祈求平安和豐收就成為全國各地漢族的一種民俗文化。

轉自：書香成都（微信公眾號）

來源：公共教學部    編輯：王勇    審核：鄒龍成